Lykkers, kóstolja meg ezt a frissítő nyári italt: jeges teát friss görögdinnyével, bazsalikommal és lime-mal. Nagyon finom!

A görögdinnye jót tesz, mert sok vizet, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van. Az egyetlen kihívás a görögdinnye levének otthoni elkészítésében az, hogy tálalás előtt le kell szűrni, hogy eltávolítsuk a magokat.

Hozzávalók

• 6 zacskó fekete-zöld teakeverék

• 6 csésze víz

• 1 kis görögdinnye

• 1/2 csésze granulált cukor

• 1/2 csésze friss bazsalikom, apróra vágva

• 3 lime leve

Elkészítési útmutató

1. lépés: Tegyen 6 zacskó fekete és zöld tea keveréket egy nagy hőálló kancsóba. Forraljon fel 6 csésze vizet, amíg fel nem forr. Óvatosan öntse a forró vizet a kancsóba a teafilterekre.

2. lépés: Hagyja a teafiltereket a kancsóban ázni 5-10 percig, attól függően, hogy milyen erős teát szeretne. Vegye ki és dobja ki a teafiltereket. Hagyja a teát szobahőmérsékletre hűlni. Fedjük le a kancsót és tegyük hűtőbe, hagyjuk hűlni legalább 1 órát.

3. lépés: Vágja félbe a görögdinnyét, és kikanalazza a húsát. Tegye a görögdinnye húsát turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és turmixolja simára és levét. Öntse a görögdinnye levét egy finom szűrőn keresztül egy nagy tálba vagy külön kancsóba.

4. lépés: Egy kanál segítségével szűrje át a kevert gyümölcslevet a szűrőn. Dobja el a pépet és a megmaradt fehér magokat. Fedjük le a görögdinnye levét, és hűtsük le a hűtőszekrényben.

5. lépés: Egy kis serpenyőben keverjen össze 1/2 csésze granulált cukrot és 1/2 csésze vizet. Közepes lángra tesszük, és lassú tűzön felforraljuk. Időnként megkeverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.

6. lépés: Miután levette a tűzről, keverje hozzá a finomra vágott friss bazsalikomot (1/2 csésze). Tegye át a keveréket egy üveg mérőedénybe vagy más kiöntőedénybe, és hagyja teljesen kihűlni.

7. lépés: Miután hűtötte a teát, a görögdinnyelevet és az egyszerű szirupot legalább egy órán keresztül, keverje össze őket a jeges tea elkészítéséhez. Kezdje azzal, hogy a görögdinnye levét öntse a teába.

8. lépés: Ezután adjuk hozzá a bazsalikom egyszerű szirupot, hogy édesítsük a teát. Ízlés szerint annyit vagy keveset adunk hozzá, amennyit csak szeretnénk.

9. lépés: Préselje ki a 3 lime levét közvetlenül a kancsóba, és jól keverje össze, hogy az összes hozzávaló összeálljon.

10. lépés: Tálalja a teát bő jéggel magas poharakban. Díszítsen minden poharat lime szeletekkel, friss bazsalikomlevelekkel és extra görögdinnyével, hogy elbűvölő legyen.

Lykkers, élvezze ezt az elragadó jeges teát, amely friss görögdinnye, bazsalikom és lime ízével van átitatva – tökéletes keverék a forró nyári napokra. Készítettél már görögdinnyelevet otthon?

Mi a véleményetek erről a receptről? Üdv a frissítő nyári italokhoz!