A Canarium album egy trópusi gyümölcs, amely Délkelet-Ázsiából származik. Ez a gyümölcs egyedi íze és illatos aromája miatt kedvelt. Puha, enyhén édes húsával különleges ízt ad mind a sós, mind az édes ételekhez.

A Canarium album finom íze mellett számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik, mint például magas C-vitamin- és antioxidánstartalma, így kiváló választás az egészség növelésére.

Ár és Elérhetőség

A Canarium album lehet, hogy különleges terméknek számít, attól függően, hogy hol tartózkodsz. Délkelet-Ázsiában gyakran megtalálható a helyi piacokon és viszonylag megfizethető, általában 3 és 6 dollár között van fontonként.

Azonban a származási területén kívül nehezebb lehet beszerezni, és az ára is magasabb lehet, akár 10 és 15 dollár vagy annál is több fontonként. Különleges üzletekben vagy ázsiai piacokon találkozhatsz vele, de a rendelkezésre állás változó lehet. Kedves Lykkers! Ha szeretnéd kipróbálni ezt az egzotikus gyümölcsöt, érdemes lehet online keresgélni vagy helyi különleges boltokban érdeklődni.

Recept: Canarium Album Serpenyős Tál

Ha szeretnéd beépíteni a Canarium albumot a főzésbe, ez a serpenyős recept nagyszerű módja annak, hogy bemutasd a gyümölcs egyedi ízét. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és a gyümölcsöt élénk zöldségekkel és ízletes szószokkal kombinálja egy ínycsiklandó ételhez.

Hozzávalók:

• 2 közepes Canarium album gyümölcs (hámozva és szeletelve)

• 1 kaliforniai paprika (piros vagy zöld), szeletelve

• 1 csésze brokkoli rózsák

• 1 közepes répa, vékonyra szeletelve

• 2 gerezd fokhagyma, finomra vágva

• 1 evőkanál gyömbér, finomra vágva

• 2 evőkanál növényi olaj

• 2 evőkanál szójaszósz

• 1 evőkanál osztrigaszósz

• 1 evőkanál hoisin szósz

• 1 teáskanál szezámolaj

• 1 evőkanál kukoricakeményítő, 2 evőkanál vízben elkeverve (sűrítéshez)

• Só és bors ízlés szerint

• Főtt rizs vagy tészta (tálaláshoz)

Elkészítés:

1. Előkészítés:Készíts elő minden hozzávalót, hogy könnyen hozzáférj a főzés során.

2. Zöldségek előkészítése:Egy nagy serpenyőben vagy wokban melegítsd fel az olajat közepes hőmérsékleten.

3. Fokhagyma és gyömbér: Add hozzá a finomra vágott fokhagymát és gyömbért, és pirítsd őket, amíg illatosak nem lesznek.

4. Zöldségek:Add hozzá a szeletelt paprikát, brokkolit és sárgarépát, és süsd őket, amíg enyhén megpuhulnak, de még roppanósak maradnak.

5. Gyümölcs:Add hozzá a szeletelt Canarium albumot, és folytasd a sütést, amíg a gyümölcs kissé karamellizálódik.

6. Szószok:Öntsd hozzá a szójaszószt, osztrigaszószt, hoisin szószt, és szezámolajat. Keverd jól össze.

7. Sűrítés: Keverd el a kukoricakeményítőt a vízben, majd öntsd a serpenyőbe. Keverd folyamatosan, amíg a szósz besűrűsödik.

8. Ízesítés: Sóval és borssal ízesítsd, ízlés szerint.

9. Tálalás:Tálald főtt rizzsel vagy tésztával.

Ez a Canarium album serpenyős tál tökéletes módja annak, hogy élvezd ezt az egzotikus gyümölcs ízét és frissességét!

Lépések:

1. Előkészítés: Hámozd meg és szeleteld fel vékony darabokra a Canarium albumot. Szeleteld fel a kaliforniai paprikát és a sárgarépát, a brokkolit pedig bontsd kisebb falatnyi darabokra.

2. Olaj felmelegítése: Egy nagy serpenyőben vagy wokban melegítsd fel a növényi olajat közepes-magas hőmérsékleten.

3. Aromák pirítása: Add hozzá a finomra vágott fokhagymát és gyömbért a serpenyőhöz. Pirítsd őket körülbelül 30 másodpercig, amíg illatosak nem lesznek.

4. Zöldségek sütése: Tedd hozzá a kaliforniai paprikát, brokkolit és sárgarépát. Sütögessük őket 3-4 percig, amíg kezd megpuhulni, de még roppanósak maradnak.

5. Canarium Album hozzáadása: Add hozzá a szeletelt Canarium albumot, és süsd tovább még 2-3 percig, amíg a gyümölcs átpuhul és jól összekeveredik a zöldségekkel.

6. Szószok hozzáadása: Keverd hozzá a szójaszószt, osztrigaszószt és hoisin szószt. Keverd jól össze, hogy egyenletesen bevonja az összes hozzávalót.

7. Szósz sűrítése: Öntsd hozzá a kukoricakeményítő és víz keverékét, és folytasd a keverést, amíg a szósz besűrűsödik és bevonja az összes hozzávalót.

8. Befejezés és tálalás: Csepegtesd rá a szezámolajat a serpenyőre, ízesítsd sóval és borssal, majd keverd össze egy utolsó alkalommal. Tálald forrón rizs vagy tészta tetején.

Ez a Canarium album stir-fry fantasztikus módja annak, hogy élvezd a gyümölcs egyedi ízét, miközben egy gyors és ízletes ételt készítesz. Akár egy sűrű hétköznapi vacsorára, akár egy különleges alkalomra készíted, ez a recept kiemeli a Canarium album legjobbjait egy egyszerű és kielégítő fogásban. Boldog főzést, Lykkers!