A szőlő ízletes és sokoldalú gyümölcs, tökéletes egy gyors snackhez vagy frissítő desszerthez. Az egyik kreatív módja annak, hogy élvezd a szőlőt, ha fagyasztott szőlő- és joghurtfalatkákat készítesz belőle.

Ez a recept a szőlő lédús édességét a krémes görög joghurttal kombinálja, így egy falatnyi snacket készít, amely egyszerre egészséges és ínycsiklandó.

Kedves Lykkers!

Nézze meg, és beszélgessünk mindenről, ami szőlő!

Hozzávalók:

• 1 csésze mag nélküli szőlő (piros vagy zöld)

• 1 csésze natúr görög joghurt (használhatsz ízesített joghurtot is az extra édességért)

• 2 evőkanál méz vagy juharszirup (opcionális, az extra édességért)

• 1 teáskanál vanília kivonat (opcionális)

• 1 evőkanál finomra vágott dió (opcionális, a tetejére)

• 1 evőkanál mini csokoládéforgács (opcionális, a tetejére)

Lépések:

1. Készítsd elő a szőlőt: Először mosd meg alaposan a szőlőt hideg víz alatt. Szárítsd meg papírtörlővel. Távolítsd el a szárakat, és tedd félre a szőlőt.

2. Keverd össze a joghurtot: Egy keverőtálban combine a görög joghurtot a mézzel vagy juharsziruppal és, ha használod, a vanília kivonattal. Keverd addig, amíg jól össze nem olvad. Ez egy kis édességet és ízt ad a joghurthoz.

3. Mártsd bele a szőlőt: Mártsd bele minden szőlőszemet a joghurtkeverékbe, ügyelve arra, hogy teljesen be legyen vonva. Használhatsz villát vagy fogpiszkálót a mártás folyamatának megkönnyítésére.

4. Adj hozzá feltéteket (opcionális): Ha szeretnéd, szórj néhány finomra vágott diót vagy mini csokoládéforgácsot minden joghurttal bevont szőlőre. Ez extra textúrát és ízt ad.

5. Fagyaszd le a szőlőt: Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral vagy szilikonmatral. Helyezd el a joghurttal bevont szőlőszemeket egy rétegben a lapra. Ügyelj arra, hogy ne érjenek egymáshoz, hogy ne tapadjanak össze.

6. Hűtsd le és tálald: Helyezd a sütőlapot a fagyasztóba, és hagyd a szőlőt fagyasztani legalább 2 órára, vagy amíg a joghurt megszilárdul. Miután megfagytak, tedd a szőlőfalatkákat egy zárható műanyag zacskóba vagy légmentesen záródó edénybe tárolásra.

Fagyasztott Szőlő- és Joghurtfalatkák Tárolása:

• A Fagyasztóban: Tartsd a fagyasztott szőlőfalatkákat légmentesen záródó edényben vagy zárható műanyag zacskóban. Frissességük akár 3 hónapig megőrzi. Ez ideálissá teszi őket előre elkészíthető snackként.

• Szervírozás: Amikor készen állsz az élvezetre, egyszerűen vedd ki a kívánt mennyiséget a fagyasztóból, és hagyd őket pár percig állni, hogy kissé megpuhuljanak. Közvetlenül a fagyasztóból is fogyaszthatók, vagy hagyhatod őket néhány percig olvadni a puhább állag érdekében.

Ezek a fagyasztott szőlő- és joghurtfalatkák nemcsak szórakoztató és kreatív módját jelentik a szőlő fogyasztásának, hanem egy egészséges snack is, amely tökéletes egy forró napra vagy mint kellemes édesség. Élvezd!