Az angol délutáni tea több mint egyszerű étkezés; ez egy elegáns rituálé, egy szünet a nap folyamán, hogy élvezzük a finomságokat és mások társaságát. Ez a nagyra becsült, történelmi és kifinomult hagyomány világszerte meghódította az emberek szívét.

Hogyan találták fel

A szokás a 19. század elején keletkezett, és Annának, Bedford hetedik hercegnőjének tulajdonítják.

Mivel az ebéd és a vacsora között enyhe éhséget érzett, délutánonként teát és könnyű frissítőket kezdett fogyasztani. Ez az egyszerű kényeztetés hamar népszerűvé vált a felsőbb osztályok körében, és végül a társadalom minden rétegét áthatotta.

Amit tartalmaz

A lényegi délutáni tea általában egy többszintes állványon bontakozik ki, ahol ujjas szendvicsek, frissen sült pogácsák alvadt tejszínnel és lekvárral, valamint finom péksütemények és sütemények széles választéka látható. Természetesen egy délutáni tea sem lenne teljes egy csésze frissen főzött tea nélkül. A robusztus Assamtól az Earl Grey finom virágos jegyeiig a tea választéka éppolyan változatos, mint a fogyasztók preferenciái.

A délutáni tea egyik öröme a különböző ízek és textúrák felfedezésének lehetősége. A jellemzően apró, falatnyi darabokra vágott ujjszendvicsek ízletes ellenpontot adnak a péksütemények édességének. A pogácsa, amelyet a legjobb melegen, egy bőséges alvadt tejszínnel és egy kanál lekvárral fogyasztani, az élmény alapvető részét képezik. A finom sütemények pedig, a macarontól az éclaire-ig, látványos és ízletes gyönyört jelentenek.

A hagyományos elemeken túl a délutáni tea úgy fejlődött, hogy számos modern csavart magába foglaljon. Egyes létesítmények tematikus délutáni teákat kínálnak, amelyek ízeit különböző kultúrák vagy évszakok ihlették. Mások egyedi ízletes ételeket készítettek, például füstölt lazacos szendvicseket vagy mini quiche-eket, hogy megfeleljenek a különféle ízeknek.

Hol lehet kipróbálni

Ha szívesen elmerülne a délutáni tea világában, íme három kivételes létesítmény Londonban:

1. The Ritz London: A luxus és az elegancia szinonimája, a The Ritz London páratlan délutáni teaélményt kínál. Merüljön el a szálloda pazar környezetében, miközben finom ujjas szendvicseket, frissen sült pogácsákat és csábító péksüteményeket kóstolhat.

2. The Dorchester: Egy másik ikonikus londoni szálloda, a The Dorchester kifinomult és kifinomult légkörrel büszkélkedhet. Délutáni teájuk az érzékszervek lakomája, a szezonális alapanyagokra és a kifogástalan bemutatásra helyezve a hangsúlyt.

3. Brown's Hotel: A történelemmel átitatott Brown's Hotel klasszikus angol délutáni teát kínál. Töltsön el egy kellemes délutánt elegáns környezetben, hagyományos finomságokkal és finom teákkal.

Legyen szó tapasztalt tearajongóról, vagy egyszerűen csak egy kellemes menekülésre vágyik, egy angol délutáni tea igazán elbűvölő élmény. Gyűjtsd össze tehát barátaidat, öltsd fel legszebb ruhádat, és készülj fel az ízek és a hagyományok utazására.