Ki tud ellenállni a tökéletesen sült sajttorta krémes, bársonyos állagának? Ez csak egy desszert vagy egy pillanatnyi tiszta kényeztetés?

Azok számára, akik olyan finomságra vágynak, amely olvad a szájában, és gyönyörködteti érzékeit, a sajttorta a válasz. Üdvözöljük a sajttorták világában, ahol minden falat egy ünnep. És igen, kedves Lykkerek, ez Önnek szól!

A klasszikus sajttorta receptje

Hozzávalók:

A kéreghez:

- 1 és ½ csésze graham keksz morzsa

- ¼ csésze kristálycukor

- ½ csésze sózatlan vaj, olvasztott

A töltelékhez:

- 4 csomag krémsajt, lágyítva

- 1 csésze kristálycukor

- 1 teáskanál vanília kivonat

- 4 nagy tojás

- 1 csésze tejföl

- ¼ csésze univerzális liszt

A feltéthez (opcionális):

- Friss bogyók vagy gyümölcskonzervek

- Tejszínhab

Elkészítés

Kéreg: Melegítse elő a sütőt 325 °F-ra (163 °C). Keverjük össze a graham cukrot, az olvasztott vajat és a kekszmorzsát. Egy 9 hüvelykes tepsibe nyomkodjuk, és 10 percig sütjük.

Töltelék: A krémsajtot simára verjük. Adjunk hozzá cukrot, vaníliát és lisztet. Egyenként keverjük hozzá a tojásokat, majd keverjük hozzá a tejfölt.

Sütés: A tölteléket a kéregre öntjük. Süssük 55-65 percig, vagy amíg a közepe majdnem megsül. Ezután kapcsolja ki a sütőt, és hagyja benne 1 órát pihenni a sajttortát.

Lehűtés: Hagyjuk teljesen kihűlni, majd tegyük hűtőbe minimum 4 órára.

Tálalás: Bogyós gyümölcsökkel vagy tejszínhabbal megkenjük, szeleteljük, és már fogyaszthatjuk is!

Édes befejezés

Van-e valami jobb, mint egy tökéletesen megsütött sajttorta? Akár különleges alkalomra, akár csak úgy, ez a klasszikus desszert sosem okoz csalódást. Tehát, ha legközelebb valami édesre vágyik, miért ne próbálná ki ezt az elragadó receptet? És ne feledjék, Lykkers, minden szelet egy kis darabka boldogság a tányéron!