Ha gyors és ízletes ételt keres, a csirkés tortilla wraps fantasztikus választás. Szuper egyszerű elkészíteni, és tele van ízekkel.

Néhány hozzávalóból és egy kis idővel kielégítő ebédet vagy vacsorát készíthet. Ráadásul tökéletesen testre szabhatod őket, hogy tökéletesen megfeleljenek az ízlésednek!

Hozzávalók:

Csirkéhez:

2 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell

2 evőkanál olívaolaj

1 teáskanál paprika

1 teáskanál fokhagymapor

1 teáskanál hagymapor

1/2 teáskanál őrölt kömény

1/2 teáskanál szárított oregánó

Só és fekete bors ízlés szerint

A wraphoz:

4 nagy méretű lisztes tortilla

1 csésze reszelt saláta

1 csésze félbevágott koktélparadicsom

1/2 csésze reszelt sajt (cheddar, Monterey Jack, vagy ízlés szerint)

1 avokádó, felszeletelve

1/4 csésze vékonyra szeletelt vöröshagyma

1/4 csésze apróra vágott friss koriander

A szószhoz (opcionális, de ajánlott):

1/2 csésze tejföl

1 evőkanál lime-lé

1 teáskanál csípős szósz (ízlés szerint módosítva)

Só ízlés szerint

Elkészítési útmutató:

1. A csirke elkészítése:

Először fűszerezze meg a csirkemelleket. Egy kis tálban keverje össze a paprikát, a fokhagymaport, a hagymaport, a köményt, az oregánót, a sót és a fekete borsot. Ezt a fűszerkeveréket egyenletesen dörzsölje be a csirkemellekbe.

Hevítse fel az olívaolajat egy serpenyőben közepesen magas hőfokon. Amikor forró, tegye bele a csirkemelleket. Süsse oldalanként körülbelül 5-7 percig, amíg a csirke teljesen átsül és belső hőmérséklete eléri a 74°C-ot. A külseje aranybarna legyen, és a leve tiszta legyen.

Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és hagyja néhány percig pihenni, mielőtt vékony szeletekre vágná.

2. A szósz elkészítése (ha használja):

Egy kis tálban keverje össze a tejfölt, a lime levét, a csípős szószt és egy csipet sót. Keverje simára, majd ízlés szerint állítsa be a fűszerezést, és tegye félre.

3. A wrapok összeállítása:

Helyezze a lisztes tortillákat egy tiszta felületre vagy egy nagy tányérra. Ha szeretné, melegítse fel a tortillákat száraz serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben körülbelül 10 másodpercig, hogy könnyebben hajlíthatóak legyenek.

Egyenletesen ossza el a reszelt salátát a tortillák közepén.

Helyezze a szeletelt csirkét a salátára.

Szórja meg a csirkét reszelt sajttal, majd adjon hozzá koktélparadicsomot, avokádószeleteket és vöröshagymakarikákat.

Díszítse friss korianderrel.

4. Feltekerés és tálalás:

Hajtsa be mindkét oldalát, majd alulról felfelé tekerje fel a tortillákat úgy, hogy biztonságosan zárja be a tölteléket.

Ha szeretne meleg változatot, pirítsa meg a wrapokat egy serpenyőben közepes hőfokon pár percig mindkét oldalán, amíg aranybarnák és ropogósak lesznek.

5. Tálalás:

Vágja félbe a wrapokat átlósan, hogy könnyebb legyen fogyasztani. Tálalja a tejfölös szósszal a wrapok mellé, vagy locsolja bele a wrapokba feltekerés előtt.

Lykkers,szeretnénk hallani, hogy mit gondolsz erről a csirkés tortilla wrap receptről! Kipróbáltad már, hogy te magad is elkészíted, vagy a saját csavarodat adtad hozzá? Oszd meg gondolataidat és bármilyen kreatív variációt, amit kitaláltál, az alábbi hozzászólásokban. A visszajelzéseiteket és ötleteiteket mindig szívesen fogadjuk, és arra inspirálnak minket, hogy folyamatosan új recepteket főzzünk!