A Dalgona kávé, egy habos és krémes ital, a világjárvány idején meghódította a világot, és gyorsan vírusos szenzációvá vált a közösségi médiában.

A hasonló megjelenése miatt a dél-koreai „dalgona” nevű édességről nevezték el ezt a kávékülönlegességet, amely legalább annyira fotogén, mint amennyire finom.

Az alaprecept szerint az instant kávét, a cukrot és a forró vizet egyenlő arányban felverjük, amíg sűrű habot nem képez, amit aztán a tejre kanalazunk. De miért állnánk meg az alapváltozatnál? Íme öt izgalmas Dalgona kávérecept, amelyet érdemes kipróbálni, és amelyek mindegyike egyedi csavart kínál a klasszikushoz képest.

1. "Klasszikus Dalgona kávé"

Mielőtt belevágnánk a variációkba, tökéletesítsük a klasszikus Dalgona kávét. Ez egy egyszerű recept, amely mindössze három fő összetevőt igényel, de az eredmény egy dekadens csemege, amelynek íze olyan, mintha közvetlenül egy kávézóból érkezett volna.

Hozzávalók:

- 2 evőkanál instant kávé

- 2 evőkanál cukor

- 2 evőkanál forró víz

- 1 csésze tej (hűtött vagy meleg)

- jégkocka (opcionális)

Utasítás:

1. Egy közepes tálban keverje össze az instant kávét, a cukrot és a forró vizet.

2. Kézi habverővel, elektromos mixerrel, vagy akár habosítóval verje fel a keveréket, amíg világos és habos nem lesz. Ez általában körülbelül 3-5 percet vesz igénybe kézi habverővel, vagy körülbelül 2 percet elektromos keverővel.

3. Ha hidegen szereti töltse a tejet egy jeges pohárba.

4. A felvert kávékeveréket a tejre kanalazzuk.

5. Ivás előtt keverje hozzá a kávét a tejhez, vagy kortyolgassa át a habon a réteges élmény érdekében.

2. „Mocha Dalgona kávé”

A csokoládé szerelmeseinek ez a változat a kávé és a csokoládé gazdag ízét ötvözi egy mokkás csavar érdekében. A kávé keserűségét gyönyörűen egyensúlyozza a kakaó édessége.

Hozzávalók:

- 2 evőkanál instant kávé

- 2 evőkanál cukor

- 2 evőkanál forró víz

- 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor

- 1 csésze tej (hűtött vagy meleg)

- jégkocka (opcionális)

Utasítás:

1. Egy tálban keverje össze az instant kávét, a cukrot, a forró vizet és a kakaóport.

2. Keverje addig, amíg sűrű és habos nem lesz az kávé.

3. Töltsön meg egy poharat tejjel és jégkockákkal.

4. Tetejére kanalazzuk a mokkás Dalgona keveréket.

5. Ivás előtt alaposan keverje meg, hogy a kakaót a tejbe keverje, hogy finom mokkás ízt kapjon.

3. "Vanília Dalgona kávé"

Ez a változat tökéletes azok számára, akik egy csipetnyi édességet és egy csipetnyi vanília aromát kedvelnek a kávéjukban. A vanília kivonat hozzáadásával fokozza a kávé ízét anélkül, hogy túlnyomná.

Hozzávalók:

- 2 evőkanál instant kávé

- 2 evőkanál cukor

- 2 evőkanál forró víz

- 1 teáskanál vanília kivonat

- 1 csésze tej (hűtött vagy meleg)

- jégkocka (opcionális)

Utasítás:

1. Keverje össze az instant kávét, a cukrot, a forró vizet és a vaníliakivonatot egy tálban.

2. Keverjük addig, amíg a keverék világos és habos nem lesz.

3. Öntsön tejet egy pohárba jégkockákkal.

4. A tetejére tesszük a vanília ízű Dalgona habot.

5. Keverje össze, és élvezze a finom vaníliás jegyeket minden kortyban.

4. "Karamell Dalgona kávé"

Karamell szerelmesei, ez neked szól! Egy csepp karamellszirup hozzáadásával a tejalaphoz ez a Dalgona kávé gazdag, vajas édességet ad, amely tökéletesen párosul a keserű kávéhabbal.

Hozzávalók:

- 2 evőkanál instant kávé

- 2 evőkanál cukor

- 2 evőkanál forró víz

- 2 evőkanál karamellszirup (plusz még a csepegtetéshez)

- 1 csésze tej (hűtött vagy meleg)

- jégkocka (opcionális)

Utasítás:

1. Egy tálban habosra keverjük az instant kávét, a cukrot, a forró vizet és a karamellszirupot.

2. Öntsön tejet egy pohárba, ha szükséges, adjon hozzá jégkockákat.

3. Csorgassunk egy kis karamellszirupot a pohár belsejébe, hogy még édesebbé tegyük.

4. A tejre kanalazzuk a karamell ízű kávéhabot.

5. Keverje össze, hogy a karamell és a kávé íze összeérjen ivás előtt.

5. "Matcha Dalgona kávé"

Azok számára, akik szeretik a matcha földes ízét, ez a változat a Dalgona kávé krémességét a matcha élénk zöld ízével keveri. Ez két népszerű ital csodálatos ötvözete.

Hozzávalók:

- 2 evőkanál instant kávé

- 2 evőkanál cukor

- 2 evőkanál forró víz

- 1 teáskanál matcha por

- 1 csésze tej (hűtött vagy meleg)

- jégkocka (opcionális)

Utasítás:

1. Egy tálban keverjük össze az instant kávét, a cukrot, a forró vizet és a matcha port.

2. A keveréket addig keverjük, amíg sűrű és habos nem lesz.

3. Öntsön tejet egy pohárba, ha szükséges, adjon hozzá jégkockákat.

4. A tetejére kanalazzuk a matcha ízű kávéhabot.

5. Ivás előtt alaposan keverje meg, hogy élvezze a matcha és a kávé egyedülálló keverékét.

Függetlenül attól, hogy a klasszikus kávét, a csokoládét vagy egy csipetnyi matchát kedveli, ezek a Dalgona kávéreceptek finom módot kínálnak kedvenc ízeinek otthoni élvezetére. Mindegyik recept egyedi csavart hoz a vírusos érzésbe, lehetővé téve, hogy ízlésének megfelelően testreszabhassa kávéélményét. Szóval, fogja a habverőjét, és készítsünk néhány habos, Instagramhoz méltó italt!