Üdv Lykkers, ha valami édesre és csokoládéra vágyik, akkor a legjobb helyen jár. Van egy egyszerű és finom csokis cupcake receptünk, ami tökéletes bármilyen alkalomra.

Akár profi sütögető, akár csak most kezdi, ezek a sütemények biztosan kielégítik édesszájúságát, és lenyűgözik barátait és családját!

Hozzávalók:

A muffinokhoz:

- 1 ½ csésze általános liszt

- 1 csésze kristálycukor

- ⅓ csésze cukrozatlan kakaópor

- 1 teáskanál sütőpor

- ½ teáskanál szódabikarbóna

- ¼ teáskanál só

- ½ csésze növényi olaj

- 2 nagy tojás

- 1 csésze író

- 1 teáskanál vanília kivonat

- ½ csésze forró víz

A mázhoz:

- ½ csésze sótlan vaj, lágyítva

- 2 csésze porcukor

- ⅓ csésze cukrozatlan kakaópor

- 2 evőkanál tejszín (vagy tej)

- 1 teáskanál vanília kivonat

- Egy csipet só

Elkészítés:

1. Melegítse elő a sütőt: Melegítse elő a sütőt 175 °C-ra. Béleljen ki egy 12 csészés muffinformát cupcake linzerekkel.

2. Keverje össze a száraz hozzávalókat: Egy nagy tálban szitálja össze a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.

3. Keverje össze a folyékony összetevőket: Egy másik tálban keverje össze a növényi olajat, a tojásokat, az írót és a vaníliakivonatot, amíg jól össze nem keveredik.

4. Keverje össze a folyékony hozzávalókat: Fokozatosan adja a folyékony hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverje addig, amíg éppen csak összeáll. Vigyázzon, hogy ne keverje túl.

5. Adja hozzá a forrásban lévő vizet: Keverje bele a forrásban lévő vizet. A tészta elég híg lesz, de ez normális, és nedves cupcake-et fog eredményezni.

6. Töltse meg a muffinformákat: Ossza el a tésztát egyenletesen a muffinformák között, és töltse meg mindegyiket körülbelül ⅔-nyira.

7. Sütés: Süsse 18-20 percig, vagy amíg a sütemény közepébe szúrt fogpiszkáló tiszta nem lesz. Hagyja a cupcake-eket 5 percig hűlni a formában, majd tegye át egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.

8. Készítse el a mázat: Egy közepes tálban elektromos keverővel verje krémesre a megpuhított vajat. Fokozatosan adja hozzá a porcukrot és a kakaóport, alacsony sebességen keverje, amíg össze nem keveredik. Adja hozzá a tejszínt, a vaníliakivonatot és egy csipet sót, majd magas fordulatszámon verje, amíg könnyű és habos lesz.

9. Máz a muffinokra: Ha a muffinok teljesen kihűltek, csokimázzal vonja be őket egy szórófejes zacskó vagy egy spatula segítségével.

10. Tálalja és élvezze: Élvezze a házi készítésű csokoládés muffinokat egy pohár tejjel vagy a kedvenc italával!

Lykkers, szeretnénk hallani, hogy mit gondol erről a csokis muffin receptről! Próbálta már maga is megsütni, vagy van valami személyes csavarja, amit hozzá tudna adni? Ossza meg velünk gondolatait, tapasztalatait, és bármilyen fotót a finom alkotásairól. A visszajelzéseket és ötleteket mindig szívesen fogadjuk, úgyhogy ne habozzon csatlakozni a beszélgetéshez, és ossza meg velünk, hogyan sikerült a sütési kaland!