Kezdje a napot egy halom könnyű, puha palacsintával, amely tökéletes reggelire vagy villásreggelire. Könnyen elkészíthetők és csodálatosan kielégítőek.

Ezek a palacsinták minden bizonnyal kedvenc reggeli csemege lesz. A tetejét sziruppal, friss gyümölccsel vagy kedvenc feltéteddel finoman kezdheted a napoddal.

Palacsinta recept

Hozzávalók:

- 1 ½ csésze univerzális liszt

- 3 ½ teáskanál sütőpor

- 1 teáskanál só

- 1 evőkanál cukor

- 1 ¼ csésze tej

- 1 nagy tojás

- 3 evőkanál olvasztott vaj

- 1 teáskanál vanília kivonat (elhagyható)

Elkészítés:

Keverjük össze a száraz hozzávalókat: A cukrot, a sót, a sütőport és a lisztet egy tálban habosra keverjük.

Keverjük össze a nedves hozzávalókat: Egy másik tálban keverjük össze a vaníliát, az olvasztott vajat, a tojást és a tejet.

Összekeverjük: Öntsük a nedves hozzávalókat szárazba, és keverjük addig, amíg össze nem keverednek. A tészta csomós lesz.

Sütés:Melegíts fel egy enyhén olajozott serpenyőt közepesen magas hőmérsékleten. Minden palacsintába öntsön ¼ csésze tésztát. Süssük, amíg buborékok nem keletkeznek, majd fordítsuk meg és süssük aranybarnára.

Tálalás: A tetejére szirupot, gyümölcsöt vagy kedvenc feltétet teszünk. Élvezze melegen!

Következtetés

Lykkers, ez a puha palacsinta a reggeli klasszikusa. Könnyen elkészíthetők, és ízletesen sokoldalúak bármilyen öntethez, amilyet szeret.