Ami a trendi snackeket illeti, a „Daily Nut Mix” mindig a csúcson van. Számos márka kínál különböző változatokat, köztük gyermek-, felnőtt- és terhesség-specifikus opciókat.

Egyesek még azt is állítják, hogy fokozzák a probiotikumokat! Mivel a felirat szerint „napi”, sokan azt feltételezzük, hogy minden egyes nap meg kell enni. De vajon tényleg szükség van rá? Ássunk mélyebbre és derítsük ki!

Mi van a napi diómixben?

Több tucat „Daily Nut Mix” termék átvizsgálása után észrevettük, hogy a legtöbbjük diófélék és aszalt gyümölcsök keveréke, csomagonként körülbelül 25 g tömegű. A diótartalom jelentősen változik, általában 10-20g között van. A diófélék között gyakran van mandula, dió, kesudió és mogyoró, míg az aszalt gyümölcsök között jellemzően áfonya, mazsola és áfonya található.

Táplálkozási szempontból a napi egy csomag elfogyasztása valóban segít változatosabbá tenni étrendünket. A diófélék fehérjét, rostokat, egészséges lipideket és alapvető ásványi anyagokat biztosítanak, míg az aszalt gyümölcsök természetes édességet és extra tápanyagokat. Ráadásul a kis csomagolás megkönnyíti a tárolást, és csökkenti az oxidáció kockázatát a nagyobb csomagokhoz képest. És legyünk őszinték, a diós ropogásnak a gyümölcsös édességgel kombinálva nehéz ellenállni!

Miért nem tökéletesek a napi diókeverékek

A kényelem és az ízük ellenére ezeknek a termékeknek van néhány hátulütője.

1. Tápanyagveszteség és adalékanyagok a szárított gyümölcsökben

A szárított gyümölcsök a szárítási folyamat során elveszítenek néhány tápanyagot, különösen a C-vitamint. Ami még rosszabb, hogy sok a piacon kapható aszalt gyümölcsöt az íz fokozása érdekében cukorral és olajjal töltik meg. Míg a diófélék a kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen részét képezik, addig az aszalt gyümölcsök inkább csak opcionális kiegészítésnek számítanak. A friss gyümölcsök, például az áfonya és a szőlő sokkal egészségesebb választás. Ha választhatunk friss gyümölcsöket, akkor azok jobb választásnak bizonyulnak.

2. A napi diókeverék nem minden napra való

Ezeknek a mixeknek a napi fogyasztása nem biztos, hogy olyan jó, mint amilyennek hangzik. A Kínai Táplálkozástudományi Társaság szerint a felnőtteknek hetente körülbelül 50-70 g diófélét kellene fogyasztaniuk, ami átlagosan körülbelül 10 g naponta. Mivel a diófélék magas energiatartalmúak, a túl sok fogyasztása azt jelenti, hogy csökkentenünk kell az étolajat, vagy csökkentenünk kell a teljes napi kalóriabevitelt, hogy kiegyensúlyozottak maradjunk. A legtöbb „Daily Nut Mix” csomag 10-20g diót tartalmaz, plusz az aszalt gyümölcsökből származó extra kalóriát. Ha minden nap megeszünk egy csomagot anélkül, hogy a többi ételfogyasztásunkat kiigazítanánk, az nem kívánt súlygyarapodáshoz vezethet. Jobb megközelítés, ha hetente 4-5 alkalommal élvezzük ezeket a mixeket, vagy minden második nap fogyasztjuk őket.

3. Az aszalt gyümölcsökből származó nedvesség tönkreteszi a diót

Sok márka egy csomagban keveri a diót és az aszalt gyümölcsöket, ami kényelmes lehet, de nem ideális. Az aszalt gyümölcsök több nedvességet tartalmaznak, ami miatt a dió nedvességet szívhat magába, és gyorsabban megromlik. Ez felgyorsítja az oxidációt, ami megromlott diófélékhez és minőségromláshoz vezet.

A különböző verziók különbséget tesznek?

Észrevette már, hogy a márkák különböző változatokat kínálnak - gyerek, felnőtt és terhességbarát csomagokat? Meglepő módon a különbségek minimálisak. Az összetevőlistákat összehasonlítva azt találtuk, hogy a változások gyakran apróak, például több diót adnak a gyerekverzióhoz. Néha ezek a változatok az íz fokozása érdekében szükségtelen adalékanyagokat, például olajat, sót és cukrot tartalmaznak, ami semmissé teszi az egészségre gyakorolt előnyöket.

Sőt, egyes probiotikus diókeverékek hozzáadott cukrot, maltodextrint és glükózt is tartalmazhatnak az íz javítása érdekében. Ha csak a probiotikumok miatt fogyasztjuk ezeket a keverékeket, akkor jobb, ha más forrást keresünk.

Hogyan válasszunk egészséges diókeveréket

Ha a legjobbat szeretnénk kihozni a „Napi Diómixből”, íme néhány tipp:

1. Válasszunk több diót tartalmazó csomagokat

Keressünk olyan termékeket, ahol a diófélék az összetevők listáján az első néhány összetevő között szerepelnek. Egyes márkák helyette aszalt gyümölcsökkel töltik meg a mixet, ami azt jelenti, hogy többet fizetünk a kevésbé tápláló összetevőkért.

2. Válassza a nyers vagy sótlan változatot

Válassza a sima, nyers vagy sótlan dióféléket. Kerüld azokat, amelyekben extra olaj, só vagy cukor van. Hagyd ki a pörkölt, fűszerezett vagy vajas változatokat is, mivel ezek növelik a felesleges kalóriabevitelt.

3. Ellenőrizze a csomagolás dátumát

Mivel a diófélék magas olajtartalmúak, hajlamosak az oxidációra, és idővel megrothadhatnak. Mindig olyan termékeket válasszon, amelyek csomagolásán friss dátum szerepel, hogy biztosítsa a frissességet.

4. Külön csomagolás a dióféléknek és a gyümölcsöknek

Ha lehetséges, olyan keverékeket válasszon, ahol a dióféléket és az aszalt gyümölcsöket külön tárolják. Ez megakadályozza a nedvesség átadását és meghosszabbítja a diófélék frissességét.

Végső értékelés: ehetünk-e belőlük naponta?

Tehát, minden nap fogyasszuk a „Napi Diómixet”? Valószínűleg nem. Bár számos előnnyel járnak, a napi fogyasztás túlzott kalóriabevitelhez és romláshoz vezethet, ha nem megfelelően tároljuk őket. A jobb egészség érdekében mértékkel fogyasszuk őket, és figyeljünk a termék minőségére. Lykkers, készen áll arra, hogy bölcsen válassza ki a diókeveréket, és egészségesebb nassolnivalókat válasszon? Legyen minden egyes falat számottevő!