Hello Lykkers! Készen állnak arra, hogy élvezzék a napsütéses napokat, miközben bőrük egészségére is figyelmet fordítanak? A napfény jótékony hatással lehet egészségünkre, de rendkívül fontos, hogy megfelelően felkészítsük bőrünket.

Ebben a cikkben két friss és könnyed lazacos receptet mutatunk be, amelyek tökéletesek arra, hogy bőre napozás előtt a legjobb formájába kerüljön. Ezek a receptek tele vannak olyan tápanyagokkal, amelyek védelmet nyújtanak a nap káros hatásai ellen, miközben frissen és energikusan tartják Önt. Merüljünk is el bennük!

Kiváló minőségű lazac

A norvég lazacot a legegészségesebb fajták között tartják számon. Fenntartható módon tenyésztik tiszta vizekben, antibiotikumok és génmódosított összetevők nélkül, az Aquaculture Stewardship Council (ASC) tanúsítványával. Ezért kiváló minőségű és környezetbarát választás egészséges ételek készítéséhez.

Két egyszerű lazacos-gyümölcsös recept

Ez a két recept a lazac gazdagságát friss gyümölcsökkel és zöldségekkel ötvözi – tökéletesek az egészséges, ragyogó bőr támogatásához.

1. Füstölt lazacos nyársak eperrel

Hozzávalók - 200 gramm füstölt lazac - 1 kígyóuborka, vékonyan felszeletelve - 200 gramm friss eper - 1 teáskanál finomra reszelt narancshéj - 1 kis csésze narancslé

Elkészítés

1. Vágja a füstölt lazacot három egyforma darabra, majd formázzon belőlük „S” alakot.

2. Húzza a lazacdarabokat kis nyársakra, váltogatva uborkaszeletekkel és félbevágott eperszemekkel.

3. Tálalás előtt turmixolja le a megmaradt epret a narancshéjjal és narancslével, amíg sima szószt nem kap.

4. Kínálja a nyársakat a frissítő eper-narancs mártogatóval.

2. Füstölt lazacos tekercsek avokádóval, misóval és edamame babbal

Hozzávalók - 100 gramm füstölt lazac - 4 tortilla - Togarashi fűszerkeverék vagy pirított szezámmag (opcionális) - 50 gramm bébispenót - 1 avokádó, meghámozva és felkockázva - Fél lime leve - 100 gramm edamame bab (plusz néhány díszítéshez) - 2 evőkanál olívaolaj - Egy kis marék friss koriander - 1 evőkanál fehér miszópaszta

Elkészítés

1. Főzze meg az edamame babokat enyhén sós vízben 2-3 percig, majd hűtse le hideg vízzel, és szűrje le.

2. Tegye a babokat a miszóval, lime-lével, korianderrel, avokádóval és olívaolajjal egy konyhai robotgépbe, majd turmixolja sima krémmé.

3. Melegítse fel a tortillákat mikrohullámú sütőben 30 másodpercig.

4. Kenje meg a krémmel a tortillákat, majd helyezzen rájuk két szelet füstölt lazacot.

5. Szórja meg extra edamame babbal, egy kevés Togarashival (vagy szezámmaggal), és adjon hozzá bébispenótot.

6. Hajtsa be a tortilla széleit, majd tekerje fel szorosan. Szeletelje fel, és már tálalhatja is!

Összegzés: Táplálja bőrét ízletesen

Ez a két lazacos recept nemcsak ízletes, hanem olyan tápanyagokat is biztosít, amelyekre bőrének szüksége van az egészséges napozáshoz. Ha beilleszti a lazacot étrendjébe, támogatja szervezete természetes védelmi mechanizmusait. Legyen szó napozásról vagy csak egy könnyű, tápláló étkezésről, ezek a receptek segítenek bőre hidratáltságának és ragyogásának megőrzésében. Jó étvágyat és sok napsütést kívánunk!