Szia Lykkerek! Nem meglepő, hogy a klímaváltozás mélyreható hatással van bolygónkra, de tudtad, hogy ez veszélyezteti az élelmiszerellátást?

Egy friss kutatás néhány aggasztó tényt tárt fel arról, hogy a globális felmelegedés hogyan fenyegeti az élelmiszertermelést világszerte, és hogyan a már eleve sebezhető régiók néznek szembe a legsúlyosabb következményekkel.

Merüljünk el ebben a fontos kérdésben, és vizsgáljuk meg, hogyan lehet ez érint téged és mindenkit mást a világon.

Az emelkedő hőmérsékletek elpusztíthatják a növényeinket

Egy március elején a Nature Foodban megjelent tanulmány részletesen vizsgálta, hogyan veszélyezteti a növekvő hőmérséklet és az átalakuló időjárási minták a globális élelmiszertermelést. A kutatók megvizsgálták, hogyan befolyásolhatják az enyhebb hőmérséklet, a változó csapadékminták és az egyre gyakoribb aszályok a világszerte termesztett 30 főbb növény kultiválását. Sarah Heikkinen, a finnországi Aalto Egyetem kutatója elmondta, hogy a klímaváltozás veszélyezteti a növények sokféleségét, ami végül csökkenti lehetőségeinket a mezőgazdálkodásban. Ez kevesebb választást jelent az élelemben, ami az esszenciális tápanyagok, mint a kalóriák és fehérjék alacsonyabb elérhetőségéhez vezet.

A trópusi területek súlyos fenyegetésnek vannak kitéve

A tanulmány szerint a trópusi régióknak állnak legnagyobb veszélyben. Ha a globális hőmérséklet továbbra is emelkedik, ezekben a területeken akár a mezőgazdasági területek 50%-a is alkalmatlanná válhat a növénytermesztésre. Ez nagy ügy azoknak az országoknak, amelyek élelmiszertermelésüket ezekre a területekre alapozzák. Valójában Heikkinen azt mondja: „Az esetleges 3°C-os hőmérsékletnövekedés esetén a szubszaharai Afrikátan, az élelmiszertermelés közel háromnegyede kockázatnak lehet kitéve.” Az élelmiszerbiztonsággal és gazdasági stabilitással már most is küszködő országokat ezáltal még nehezebb lesz kibékíteni a klímaváltozással. A fontos rizs, kukorica, búza, burgonya és szójabab, amelyek együtt több mint kétharmadát adják a világ élelmiszerenergiájának, komoly veszélyben vannak. És ne feledkezzünk meg az alapélelmiszerek között szereplő gyökérnövényekről sem, mint a jam és egyéb alacsony jövedelmű országokban alapvető élelmiszernek számító terményekről.

Az globális hullámhatás

De nem csak a trópusokat érinti a jelenség. Míg a magasabb szélességi fokokon található régiók, mint Észak-Amerika és Európa bizonyos területei előnyeihez juthatnak a hosszabb növekedési szezonnak köszönhetően a melegebb hőmérsékletnek, ezek az területek is saját nehézségekkel fognak szembenézni. A kártevőktől az extrém időjárási eseményekig, még a biztonságosnak tűnő régión belül is változásokat tapasztalhatás az épp termesztett növények típusában és a mezőgazdálkodás nehézségében. A globális élelmiszerrendszer összekapcsolt. Ha valahol a világon probléma adódik, az hatással lehet a többire is, különösen ha az élelmiszerárakról, forgalomról és ellátási láncokról van szó. Ezért ez fontos ügy mindenkinek, függetlenül attól, hogy trópusi országban vagy hűvösebb klímájú térségben élsz.

Mit kell tenni?

A tanulmány több megoldást is javasol az alkalmazkodásra, például a jobb mezőgazdasági technikákhoz való hozzáférés, az öntözéshez való víz jobb elérése és a tárolási rendszerek javítása. De Heikkinen hangsúlyozza, hogy ezek a megoldások jelentős változásokra a politikai döntésekben és nagyarányú befektetésekben fognak szorulni. Nyilvánvaló, hogy többre van szükségünk csupán a változásokra reagálásnál — aktívan kell terveznünk és befektetnünk az alkalmazkodásra a változó világunkhoz. A megoldás csak cselekvésben rejlik. Lykkerek, csökkentenünk kell a üvegházhatású gázok kibocsátását, a jobb mezőgazdasági technikákra összpontosítani és késznek kell lennünk arra, hogy képesek legyünk alkalmazkodni bármihez, amit a klímaváltozás az utunkba sodor. A cselekvés elkezdődik most. Biztosítsuk, hogy a jövő generációi még mindig hozzáférjenek az ahhoz szükséges élelmiszerhez a boldoguláshoz.

Egy globális kihívás

Végső soron a klímaváltozás egy globálisan megoldandó probléma. Ha biztosítani akarjuk az élelmiszerjövőnket, együtt kell dolgoznunk annak hatásainak legyőzéséért. Legyen szó trópusi régióról vagy magas szélességi fokon található országról, az előttünk álló kihívások mindannyiunkat érinteni fognak. Cselekedjünk ma annak érdekében, hogy megvédjük az élelem jövőjét és biztosítsuk egy egészségesebb bolygót mindenki számára.

Nos, Lykkerek, te mit tehetsz a segítségért? Kezdd azzal, hogy tájékozott maradsz, csökkented a saját szénlábnyomodat és támogasd azokat a politikákat, amelyek a klímaváltozás ellen küzdenek. Együtt képesek vagyunk változtatni.