A teáról szóló tények

· Élelmiszer Csoport
Mindenki tudja, hogy a britek imádják a teát. Legyen az egy elegáns Twinings keverék egy kis tejjel, egy illatos Earl Grey egy csipetnyi citrommal, vagy egy erős „ builder's tea” két cukorral, nem tudják nélküle kezdeni a napjukat.
A britek naponta körülbelül 100 millió csészényit fogyasztanak, ami összesen közel 36 milliárd csészényit jelent évente. De mi áll e mélyen gyökerező szeretet mögött?
A Brit Birodalom döntő szerepet játszott a tea Kínából Indiába történő elterjesztésében. A 18. századra a tea Nagy-Britannia elit köreinek egyik alapterméke lett. Braganzai Katalin, II. Károly felesége vezette be a teázási rituálét az angol királyi udvarban, és a kezdeti magas költségek ellenére gyorsan elterjedt az arisztokrácia körében. A teázók szerte az Egyesült Királyságban megjelentek, demokratizálva ezt az egykor exkluzív italt - és a többi, ahogy mondani szokták, történelem!
És itt van néhány meglepő tény a teával kapcsolatban!
1. Twinings a logóját 1787-ben alkotta meg, így valószínűleg ez a világ legrégebbi folyamatosan használt logója a mai napig!
2. Egy pound kész tea előállításához körülbelül 2000 apró levélre van szükség.
3. Eredetileg a tejet nem az íz miatt adták hozzá, hanem azért, hogy a vékony porcelán csészék és csészealjak ne repedjenek meg a forró víz hője alatt.
4. A teafiltereket nem az Egyesült Királyságban találták fel! Thomas Sullivan az Egyesült Államokban kis selyemzacskókban adott teamintákat a vásárlóknak. Ők akaratlanul közvetlenül forró vízbe tették ezeket a tasakokat, így véletlenül feltalálták a teafiltert!
5. A bubble tea Tajvanról származik, eredetileg fekete teából, tápióka gyöngyökből, sűrített tejből és mézből készült.
6. A teáskannák készülhetnek fémből vagy porcelánból. Míg a fém hosszabb ideig tartja forrón a teát, a porcelán állítólag jobban megőrzi az ízeket, anélkül, hogy fémes szennyeződések keletkeznének.
7. Bár azt hihetnénk, hogy a britek isszák a legtöbb teát, valójában a törökök!
8. Forró vagy hideg? Amerikában sokkal népszerűbb a jeges tea.
9. Számos tanulmány szerint a tea egészségügyi előnyökkel jár! A több tea fogyasztása összefüggésbe hozható a vesebetegségek, a depresszió, a stroke és a cukorbetegség kockázatának csökkenésével.
Most, hogy megtudott néhány lenyűgöző tényt a teáról és arról, hogy miért foglal el ilyen különleges helyet a brit kultúrában, szeretnénk hallani Önről! Önnek is van saját furcsa ténye a teáról, amit meg szeretne osztani? Mi a véleménye, miután elolvasta ennek a szeretett italnak a történetét és meglepő részleteit?
Ha igazi teakedvelő vagy kíváncsi a további felfedezésekre, miért ne kényeztetné magát egy csésze finom teával? Ossza meg teatörténeteit, és csatlakozzon hozzánk, hogy együtt ünnepeljük ezt a csodálatos hagyományt!