Bogyók előnyei
· Élelmiszer Csoport
A bogyók lédús, húsos gyümölcsök, amelyek annak ellenére, hogy gyakran figyelmen kívül hagyjuk őket, mindennapjainkban mindenütt jelen vannak.
Az olyan gyakori bogyós gyümölcsök, mint az eper, a szőlő és az áfonya nemcsak ízükben különböznek egymástól, hanem egyedi egészségügyi előnyökkel is rendelkeznek.
Vizsgáljuk meg ezeknek az általánosan fogyasztott bogyós gyümölcsöknek az egészségre gyakorolt előnyeit.
1. Eper: rákmegelőzés
Az eper szív alakú megjelenésével, élénk piros színével és lédús húsával egyedülállóan gyümölcsös aromát áraszt.
A magas tápértékű eper C-vitaminban gazdag, segíti az emésztést, javítja a fogíny egészségét, miközben frissíti a leheletet és nyugtatja a torkot. Csersav-tartalmuk rákellenes tulajdonságokat mutat, míg a friss eperben található ellaginsav kémiai vegyület gátolja a rákos sejtek képződését.
2. Szőlő: Vérnyomáscsökkentés
A kellemes ízéről és magas tápanyagtartalmáról ismert szőlő elsősorban glükóz formájában tartalmaz cukrot, amely könnyen felszívódik a szervezetben.
Olyan ásványi anyagokkal is büszkélkedhetnek, mint a kalcium, kálium, foszfor, vas, különféle vitaminok és esszenciális aminosavak. Rendszeres fogyasztása, beleértve a mazsolát is, segíthet csökkenteni a magas vérnyomást a jelen lévő flavonoidok miatt, amelyek vérnyomáscsökkentő hatásúak.
3. Áfonya: Szívvédelem
Az áfonya, amely tele van tápanyagokkal, például vitaminokkal, fehérjékkel, ásványi anyagokkal és különösen sok antociánnal, kivételes tápértékkel bír.
Heti három adag áfonya elfogyasztása egyharmadával csökkenti a szívbetegségek kockázatát, és 10%-kal csökkenti a magas vérnyomás kockázatát, köszönhetően az antocianinoknak, amelyek elősegítik az érrendszer egészségét, valamint csökkentik a szívbetegségek és a magas vérnyomás kockázatát.
4. Áfonya: Hólyag egészsége
A C-vitaminban, flavonoidokban és bőséges pektinben gazdag áfonya hozzájárul a bőrápoláshoz, enyhíti a székrekedést, segíti a toxinok eltávolítását és a zsírcsökkentést.
Az alacsony kalóriatartalmú áfonyalé rendszeres fogyasztása mérsékelten csökkentheti a vérnyomást egészséges felnőtteknél. Az áfonyalé kezelheti a húgyúti fertőzéseket azáltal, hogy leküzdi a fertőzést okozó baktériumokat azáltal, hogy megakadályozza a baktériumok tapadását a hólyaghoz és a húgycső falához.
5. Fekete ribizli: enyhíti a szem fáradtságát
Az antociánokban, C-vitaminban és poliszacharidokban bővelkedő fekete ribizli erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek hatékonyan küzdenek az öregedés ellen.
A fekete ribiszkében található antociánok enyhítik a túlzott számítógép-használat okozta szemfáradtságot, és fokozzák a sötéthez való alkalmazkodást. A feketeribizli vitamin-, nyomelem- és antioxidáns-tartalmában felülmúlja más gyümölcsök, például az áfonya tartalmát.
6. Málna: Ízületvédelem
A málna többek között polifenolokat és antocianinokat tartalmaz.
Napi 120 milligramm málnakivonat 30 napon át tartó bevitele jelentősen enyhíti az ízületi gyulladást és a porckárosodást, csökkenti a csontritkulás kockázatát. A málna levelei tápanyagokban gazdagok, és antioxidáns, rákellenes, lipid-peroxidációt és öregedés gátló hatást mutatnak.
7. Szeder: memóriajavítás
A tápanyagokban gazdag, esszenciális aminosavakban és nyomelemekben gazdag szeder elősegíti a véralvadást, késlelteti az öregedést, erősíti az immunitást, fokozza az agy anyagcseréjét, csökkenti a vérnyomást, a vérzsírszintet és megelőzi az aritmiákat
A kutatások szerint a szeder kivonat javítja az egyensúlyt, a koordinációt és a memóriát antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai révén, megkönnyítve a neuronális kommunikációt és a kognitív képességek fejlesztését.
Összefoglalva, a különféle bogyós gyümölcsök beépítése az étrendbe számos egészségügyi előnyt biztosíthat. Tehát, amikor legközelebb egy kis nassolnivalóért nyúl, fontolja meg, hogy bogyós gyümölcsöket tesz a tányérjára, és élvezze a finom ízt, valamint az egészségére gyakorolt számos előnyét.